Gelat de maduixes
Ingredients :
- 300 gr. Maduixes
- 300 gr. Nata de muntar
- 2 cullerades de sucre ( podeu afegir una mica més si us agrada molt dolç o canviar-la per mel)
- La pell d’una llimona i la pell de 1/2 taronja (sense part blanca)
Gelat de maduixes
Preparació:
Netegem les maduixes i tallem posem dins d’una bossa i congelem. Deixarem tota una nit al congelador.
Muntarem la nata i la reservem a la nevera.
Triturem el sucre i les pells de llimona i taronja, afegim les maduixes i triturem tot junt.
La crema de maduixes l’anirem, afegim a la nata muntada en un moviment envolvent i quan estigui tot ven barrejat ho posem en un vol al congelador.
Cada 2 hores més o menys remenem per què no es facin cristall, al cap de 4 o 5 hores ja estarà llest per menjar.
Espero que us agradi, bon profit ♥