Galldindi amb prunes, orellons i pinyons Ingredients: ( per 10 persones) 10 cuixes de galldindi 2 ceba grossa 1 cabeça d’alls 1 branque de canyella oli, sal, pebre negra, lloure 1 got petit de brandi 2 got de brou de carn 10-12 prunes pinyons 10-12 orellons 2 tomàquets sencer Preparació: Per començar, netegem i vigilem que no quedi
